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Bremer BuchPremiere: »Internationales Lauch- und Zwiebelkochbuch«
Zentralbibliothek
Wall-Saal – Zugang außen über Am Wall
03.12.2018
18:00
Eintritt frei
Bremer BuchPremiere: »Internationales Lauch- und Zwiebelkochbuch«

Das erfolgreiche und eingespielte Koch-Team Henning Lühr und Lothar Spielhoff widmen sich der „Gattung Lauch“ und präsentieren das Zwiebelgemüse in diesem Kochbuch mit 60 Rezepten aus 30 Ländern, die auf Deutsch und in der jeweiligen Landessprache aufgeführt sind. Henning Lühr und Lothar Spielhoff haben weltweit recherchiert, wo und wie das jeweilige Gemüse zubereitet wird. Sie kochten zum Beispiel Fischfrikadellen mit Lauch, Zwiebeleis, Knoblauchsauce, Bärlauchpesto und Schnittlauch-Kartoffelplätzchen. –

Im Rahmen der gemeinsamen Veranstaltungsreihe von Bremer Literaturkontor und Stadtbibliothek Bremen, in Kooperation mit dem Kellner-Verlag.